本文摘要:一般来说,1克蛋白粉约为23克黄豆、66克豆腐、62克猪肉,因此蛋白粉的蛋白质含量非常低。肝硬化患者过量食用不会导致蛋白质供应过剩,在一定程度上不会减少肝脏费用,体内血氨过高,引起肝昏迷。因此,对于需要长时间喂食的肝硬化患者,应该增加或吃明显的蛋白粉。

蛋白质含量

患者

肝硬化患者施用蛋白粉,肝硬化患者不仅有肝功能,还容易出现蛋白质新陈代谢、制备失调,肝硬化患者一般不会出现低蛋白血症。一般来说,医生不会告诉患者减少蛋白质的摄取,有些患者想起现在市场上销售的各种蛋白质粉,各厂商过度宣传蛋白质粉的功能,有些患者不吃蛋白质粉来补充体内蛋白质的下降。据说现在市场上很多蛋白粉是用大豆深加工制成的,是比较明显的蛋白粉,大部分蛋白粉中蛋白质含量在80%以上,吸收率也很低。

蛋白质

一般来说,1克蛋白粉约为2.3克黄豆、6.6克豆腐、6.2克猪肉,因此蛋白粉的蛋白质含量非常低。肝硬化患者过量食用不会导致蛋白质供应过剩,在一定程度上不会减少肝脏费用,体内血氨过高,引起肝昏迷。因此,对于需要长时间喂食的肝硬化患者,应该增加或吃明显的蛋白粉。明显需要补充蛋白质的,可以用牛奶(不含酸奶)、鸡蛋、豆制品、少量瘦肉等优质蛋白质补充。

对于不能长时间喂食或缺乏蛋白质的患者,可以吃,但必须控制每天的食用量,适当地咨询专业营养医生。

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